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サカナ ト ニホンジン : ショク ト ショク ノ ケイザイガク
魚と日本人 : 食と職の経済学 / 濱田武士著
(岩波新書 ; 新赤版 1623)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2016.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 230p : 挿図 ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | 状 態 | コメント | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 新書 |
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SI661.4||H | 000306753 | 9784004316237 |
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| 内容注記 | 第1章 食べる人達 第2章 生活者に売る人たち 第3章 消費地で卸す人たち 第4章 産地でさばく人たち 第5章 漁る人たち |
|---|---|
| 一般注記 | 主要参考文献: p229-230 |
| 著者標目 | 濱田, 武士 <ハマダ, タケシ> |
| 件 名 | BSH:水産経済 NDLSH:水産経済 NDLSH:経済学 |
| 分 類 | NDC8:661 NDC9:661 NDC9:661.4 |
| 書誌ID | 1000042545 |
| ISBN | 9784004316237 |
| NCID |
BB22286509 
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目次／あらすじ